Составьте план выделения сахара из смеси его с песком и водой. Укажите какие свойства веществ составляющих смесь при

Первоначально необходимо отделить песок от раствора сахара с помощью фильтрования. При этом используется различие веществ в растворимости (сахар растворим, песок - нет). 

На втором этапе необходимо выпарить воду. Используется различие веществ в летучести (вода является достаточно летучим веществом и легко испаряется, сахар - нет)