Какие валентности? Cu(NO3)2

 Cu(NO₃)₂ разберём нитрат меди по элементам.

Кислород имеет постоянную валентность II.

NO₃ ^- это кислотный остаток азотной кислоты имеющий валентность I.

Отсюда следует что медь имеет валентность II.

В кислотном остатке азот имеет степень окисления +5, что соответствует валентности V.

Ответ: Cu (II); N (V); O (II).