Химические свойства пропаналя

1. Реакции присоединения :

CH3CH2CHO + H2 = CH3CH2CH2OH.

CH3CH2CHO + NaHSO₃ = CH₃CH₂CH(OH)SO₃Na.

2. Реакции окисления :

а) реакция серебряного зеркала.

CH3CH2CHO + Ag₂O = CH3CH2COOH + 2 Ag (осадок).

б) реакция окисления свежеосажденным гидроксидом меди (2).

CH3CH2CHO + 2 Cu(OH)₂ (голубой осадок) = CH₃CH₂COOH + 2 CuOH (желтый осадок) + H₂O.

в) реакция горения.

CH3CH2CHO + 4 O2 = 3 CO2 + 3 H₂O.