• составте уравнения реакции, при помощи которых можно осуществить следущиереакции;А) тристеарат глицерина ----- -->стеарит

Ответы 1

  • Составим уравнения для цепочки превращений: Н2С – СН - СН2 - (СО) - (С17Н35)3 + NaOH = CH2 – CH - CH2 - (OH)3 + 3C17H35COONa – щелочной гидролиз тристеарата глицерина происходит с раствором щелочи при нагревании, выделяется стеарат натрия; С17Н35СООNa + H2O = C17H35COOH + NaOH – гидролиз стеарата натрия приводит к образованию стеариновой кислоты в осадке. Данные реакции показывают процесс синтеза мыла из тристеарата глицерина. Мыло является солью стеариновой кислоты. Моющий эффект мыла проявляется в процессе гидролиза, при этом моющим свойством обладает щелочь, стеариновая кислота образует осадок.

    • Автор:

      spencer
    • 3 года назад
    • 0
  • Добавить свой ответ

Еще вопросы

Войти через Google

или

Забыли пароль?

У меня нет аккаунта, я хочу Зарегистрироваться

How much to ban the user?
1 hour 1 day 100 years