Напишите уравнения реакции: гидролиза этилового эфира пропионовой кислоты

 Осуществить вышеуказанную реакцию можно только в присутствии  катализатора гидроксида натрия. Химическое уравнение реакции выглядит следующим образом:

СН₃ - СН₂ - СОО - С₂Н₅ + NaOH  =  СН₃ - СН₂ - СООNa  + C₂H₅OH. В результате реакции образуется такое вещество как этанол, или этиловый спирт. Он широко используется в медицине и в производстве алкогольной промышленности.