1) Объем 50 %-ного раствора метанола (р = 0,64 г/мл), необходимый для взаимодействия с 17,8 г аминопропионовой кислоты.

Аминопропионовая кислота: CH₃-CH(NH₂)-COOH. Брутто-формула: C₃H₇NO_2. M = 89,09 г/моль.

Аминопропионовая кислота взаимодействует с метанолом с образованием сложного эфира.

CH₃-CH(NH₂)-COOH + CH₃OH =CH₃-CH(NH₂)-COOCH₃+H₂O

n(амин. кислота) = m/M = 17,8/89,09 = 0,2 моль.

n(CH₃OH) = n(амин. кислота) = 0,2 моль.

m(CH₃OH) = n(CH₃OH)*M = 0,2*32,04 = 6,4 г.

Чтобы получить 50% раствор, нужно разбавить исходный раствор в 2 раза.

m(50% р. CH₃OH) = 6,4*2 = 12,8 г.

V(50% р. CH₃OH) = m/р = 12,8/0,64 = 20 мл.