При хранении семян подсолнечника было отмечено прорастание. Одновременно наблюдалось окисление бедных кислородом жирных кислот и превращение жира в сахар, происходящее с потреблением значительного количества кислорода. В результате этих превращений было поглощено 6 молекул О2 и образовалось 2 молекулы сахара. Каков дыхательный коэффициент при окислении жиров?

Ответ по ссылке: https://www.rea.ru/ru/org/branches/krasnodar/Documents/FTD.V.01_Biohimiya_priem_2017_TEH_MY_KR.pdfhttps://www.rea.ru/ru/org/branches/krasnodar/Documents/FTD.V.01_Biohimiya_priem_2017_TEH_MY_KR.pdf