Вычислите объём углекислого газа (н.у), который может образоваться при спиртовом брожении раствора, содержащего 720 г.

Дано:m (C₆H₁₂O₆) = 720 гω (C₂H₅OH) = 96%η (C₂H₅OH) = 85%

Найти:V (CO₂) - ?m р-ра практ. (C₂H₅OH) - ?

1) C₆H₁₂O₆ => 2C₂H₅OH + 2CO₂ ↑;2) n (C₆H₁₂O₆) = m / M = 720 / 180 = 4 моль;3) n (CO₂) = n (C₆H₁₂O₆) * 2 = 4 * 2 = 8 моль;4) V (CO₂) = n * Vm = 8 * 22,4 = 179,2 л;5) n теор. (C₂H₅OH) = n (C₆H₁₂O₆) * 2 = 4 * 2 = 8 моль;6) n практ. (C₂H₅OH) = η * n теор. / 100% = 85% * 8 / 100% = 6,8 моль;7) m практ. (C₂H₅OH) = n практ. * M = 6,8 * 46 = 312,8 г;8) m р-ра практ. (C₂H₅OH) = m практ. * 100% / ω = 312,8 * 100% / 96% = 325,8 г.

Ответ: Объем CO₂ составляет 179,2 л; масса раствора C₂H₅OH - 325,8 г.