Какие вещества называют основаниями? как классифицируют основания?

Основания - сложные вещества, состоящие из атома металла, связанного с одной или несколькими гидроксильными группами -ОН.

Основания по отношению к растворению в воде различают растворимые (щелочи) и нерастворимые.

По числу гидроксогрупп основания различают однокислотные  - NaOH, KOH - имеют по 1 ОН- -группе;  

Гидроксиды калия, магния  имеют по 2 гидроксогруппы - двукислотные - Cа(OH)_2, Mg(OH)_2. 

Щелочи реагируют  с кислотами, кислотными оксидами, солями (если образуется садок).

Например.

2NaOH + SiO₂ = Na₂SiO₃ + H₂O.

CuSO₄ + 2NaOH = Cu(OH)₂ + Na₂SO_4.

NaOH + HCl = NaCl + H₂O.

Реакция кислот с основаниями называется реакцией нейтрализации ( в результате образуется соль и вода).

Нерастворимые основания реагируют с кислотами и при нагревании разлагаются на оксид и воду.

Например.

CuO + + 2HCl = CuCl₂  + H₂O.

Cu(OH)₂  = CuO + H₂O.