Формула гексановой кислоты

Формула гексановой кислоты - C6H12O2.

Гексановая кислота представляет собой насыщенную жирную кислоту средней цепи с 6-угольной основой. Она встречается естественным образом в различных растительных и животных жирах и маслах.

Гексановая кислота представляет собой бесцветную маслянистую жидкость, которая пахнет сыром. Она широко используются для парентерального питания у людей, нуждающихся в дополнительном питании, и более широко используются в пищевых продуктах, лекарственных средствах и косметике. Это безопасно для человеческого диетического потребления до уровня 1 г/кг.