ВЫЧИСЛИТЕ ОБЪЕМ ОКСИДА УГЛЕРОДА 4 (Н.У) ВЫДЕЛИВШЕГОСЯ ПРИ СПИРТОВОМ БРОЖЕНИИ 270г. глюкозы.

Найдем количество вещества C₆H₁₂O_6.

n = m : M.

М(C₆H₁₂O₆) = 6 × 12  + 12 + 16 × 6 = 180 г/моль.

n = 270 г : 180 г/моль = 1,5 моль.

Составим уравнение реакции, найдем количественные отношения веществ.

 C₆H₁₂O₆ → 2 С₂Н₅ОН + 2СО₂↑.

На 1 моль глюкозы  приходится 2 моль углекислого газа. Вещества находятся в количественных соотношениях 1 : 2. Количество вещества углекислого газа будет в 2 раза больше, чем количество вещества глюкозы.

n(СО₂) = 2n(C₆H₁₂O₆) = 2 × 1,5 = 3 моль.

Найдем объем водорода.

V = V_n n, где  V_{n –} молярный объем газа, равный 22,4 л/ моль, а n- количество вещества.

V =  3 моль × 22,4 л/моль = 67,2 л.

Ответ : V = 67,2 л.