Электронные уравнения процессов окисления и восстановления для реакции al+cu(no3)2

3 Cu(NO₃)₂+ 2Al = 2Al(NO₃)₃+ 3Cu

Аl ⁰ - 3e = 2  Al⁺³ восстановитель, т.к. отдает электроны 

Cu⁺² + 2e =3 Cu⁰  окислитель, т.к. принимает электроны.

Окислитель, принимая электроны, сам при этом восстанавливается. Восстановитель, отдавая электроны, сам окисляется.