рассчитайте, какую массу этилового эфира уксусной кислоты можно получить из 30 г уксусной кислоты и 46 г спирта.Выход

Для решения задачи запишем уравнение реакции: СН₃СООН + С₂Н₅ОН = СН₃СОО - С₂Н₅ + Н₂О - реакция этерификации, получен уксусноэтиловый эфир; Произведем расчеты по формулам веществ: M (CH₃COOH) = 2 * 12 + 1 * 4 + 16 * 2 = 60 г/моль; M (эфира) = 12 * 2 + 1 * 3 + 16 * 2 + 12 * 2 + 1 * 5 = 88 г/моль; Определим количество моль уксусной кислоты, если известна масса: Y (CH₃COOH) = 30 / 60 = 0,5 моль; Составим пропорцию: 0,5 моль (уксусн.К-ты) Х моль (эфира);1 моль                         1 моль отсюда, Х моль (эфира) = 0,5 * 1 / 1 = 0,5 моль; Определим теоретическую массу эфира: m (теорет.) = Y * M = 0,5 * 88 = 44 г; Вычислим практическую массу эфира: W = m (практ.) / m (теорет.) * 100; m (практ.) = 0,80 * 44 = 35,2 г.Ответ: масса уксусноэтилового эфира равна 35,2 г.