Какими будут уравнения диссоциаций с учётом взаимного влияния веществ, чтобы ответ совпал?

Вы не учитываете, что диссоциация уксусной кислоты будет практически подавлена, т.к. в растворе есть ацетат аммония, который диссоциирует практически полностью. Т.е. ионную силу здесь можно считать без учета уксусной кислоты, как будто в растворе есть только ацетат аммония и сульфат натрия.