Растворение соли в бульоне это физическое или химическое превращение?

Физические явления - это процессы, что происходят между веществами без изменения их состава. К физическим относятся: кипячение воды, растворение соли в воде, высыхание асфальта после дождя. В физических явлениях вещество не изменяет свой состав.