1) Гидри́рование (гидрогениза́ция) — химическая реакция, включающая присоединение водорода к органическому веществу. В ходе данной реакции молекула водорода присоединяется к двойной или тройной связи молекулы. Если в результате гидрирования происходит разрыв связи углерод — углерод или углерод — гетероатом, то такой процесс называется гидрогенолизом. Гидрирование широко применяется для получения органических веществ как в лаборатории, так и в промышленном масштабе.2) Дииндолилметан (DIM) — это вещество, образующееся при переваривании овощей семейства крестоцветных, таких как брокколи или брюссельская капуста. (1, 2) Исследователи полагают, что дииндолилметан влияет на уровень эстрогена в организме. (1) По этой причине добавки дииндолилметана обрели популярность как потенциальное средство от различных обусловленных гормонам состояний, включая акне, симптомы менопаузы, проблемы с простатой и определенные формы рака.3) Дифенилметан — органическое соединение класса углеводородов, производное метана, в молекуле которого два атома водорода заменены на фенильные группы. Радикал дифенилметана ((C6H5)2CH-) — бензгидрил. Дифенилметан представляет собой бесцветные прозрачные кристаллы с запахом герани, нерастворимые в воде, но хорошо растворяющиеся в органических растворителях (бензол, диэтиловый эфир, хлороформ) и жидком диоксиде серы.