Вопрос по химии

Растворимость многоатомных спиртов превышает растворимость одноатомных спиртов, содержащих одинаковое число атомов углерода в молекуле, потому что многоатомные спирты способны взаимодействовать с водой через дипольные интеракции. Это позволяет многоатомным спиртам лучше растворяться в воде, чем одноатомным спиртам. Дипольные интеракции - это взаимодействия между дипольными моментами молекул воды и дипольными моментаОдноатомные спирты содержат меньшее число атомов углерода, что делает их менее масштабируемыми и поэтому менее растворимыми в воде. Многоатомные спирты имеют большее число атомов углерода в молекуле, которые могут взаимодействовать с водными молекулами, что позволяет им быть более растворимыми.