Химия. Помогите Пожалуйста

7. Карбоновые кислоты, взаимодействуя со спиртами в присутствии водоотнимающих минеральных кислот, образуют сложные эфиры. Это реакция: Б) этерификации; 10. Какой растительный жир (масло) твердый: Б) кокосовое;13. Какие свойства проявляют амины: D) основные; 16. Аминокислоты являются: D) амфотерными соединениями; 19. В молекуле сахарозы содержатся: D) гидроксильные группы;