Завдання1. У двох пробірках міститься розчини крохмалю та глюкози. За допомогою яких реактивів можна виявити ці речовини?Завдання2.За допомогою характерних реакцій доведіть, що оцтова кислота має ряд спільних властивостей з мінеральними кислотами. Запишіть рівняння можливих реакцій.Завдання3. Використовуючи етанову кислоту добудьте магній етаноат двома різними способами. Складіть відповідні рівняння реакцій у молекулярній і йонній формах.Задача1.Кожен гектарпосівів пшениці за літо виділяє в атмосферу 15т кисню. Який об'єм карбонIV оксиду (н.у.) при цьому витрачається на реакцію?​

Завдання 1:

Щоб визначити наявність крохмалю в розчині, можна додати йод. Йод реагує з крохмалем, утворюючи комплекс, який зазвичай має синьо-чорний колір. Інший реагент, який можна використовувати, це амілаза, фермент, який розщеплює крохмаль на прості цукри.

Для визначення наявності глюкози в розчині можна використовувати реактив Бенедикта або реактив Толленса. Реактив Бенедикта реагує з глюкозою, утворюючи червонувато-оранжевий осад, а реактив Толленса реагує з глюкозою, утворюючи сріблясте дзеркало на внутрішній стороні пробірки.

Завдання 2:

Оцтова кислота, будучи слабкою кислотою, може бути використана для демонстрації деяких властивостей мінеральних кислот. Деякі з можливих реакцій:

Оцтова кислота реагує з карбонатом металу, таким як карбонат кальцію, з виділенням вуглекислого газу. Рівняння цієї реакції: CH3COOH + CaCO3 -> CH3COO- Ca+ + H2O + CO2

Оцтова кислота реагує з гідроксидом металу, таким як гідроксид натрію, з виділенням води та утворенням солі. Рівняння для цієї реакції: CH3COOH + NaOH -> CH3COO- Na+ + H2O

Оцтова кислота реагує з сіллю металу, наприклад купрум(II) сульфатом, з виділенням іонів водню. Рівняння цієї реакції: CH3COOH + CuSO4 -> CH3COO- Cu+ + SO42- + H+

Завдання 3:

Етаноат магнію можна отримати двома різними способами з використанням етанової кислоти.

Спосіб 1:

Етаноат магнію можна отримати реакцією етанової кислоти з металевим магнієм. Молекулярне рівняння: CH3COOH + Mg -> CH3COO- Mg+ + H2

Спосіб 2:

Етаноат магнію також можна отримати реакцією етанової кислоти з гідроксидом магнію. Молекулярне рівняння: CH3COOH + Mg(OH)2 -> CH3COO- Mg+ + 2OH-

В обох випадках іонне рівняння виглядає так: CH3COOH + Mg(OH)2 -> CH3COO- Mg+ + 2OH-