Проведіть реакції етерифікації між речовинами: а) масляною кислотою та метанолом; б) мурашиною кислотою та етиловим спиртом. Назвіть утворені сполуки.

Ответ:

а) Масляна кислота та метанол утворюють метиловий ефір масляної кислоти:

CH3OH + CH3(CH2)7COOH → CH3O(CH2)7COOH + H2O

б) Мурашина кислота та етиловий спирт утворюють етиловий ефір мурашиної кислоти:

CH3CH2OH + HCOOH → CH3CH2OCOH + H2O