масові частки Карбону й води: а) у глюкозі; б) у сахарозі. Яка з цих речовин більше багата на воду, а яка – на Карбон? с ФОРМУЛАМИ

а) Масова частка карбону (C) у глюкозі: 6/180 = 0.0333 або близько 3.33%. Масова частка води (Н2О) у глюкозі: 162/180 = 0.9 або близько 90%.

б) Масова частка карбону (C) у сахарозі: 12/342 = 0.0351 або близько 3.51%. Масова частка води (Н2О) у сахарозі: 342/342 = 1 або 100%.

Отже, глюкоза більше багата на воду, а сахароза – на карбон.