Позначивши атом Карбону в складі карбоксильної групи молекули олеїнової кислоти номером один, розставте номери атомів Карбону всього ланцюга за порядком. між якими за номером атомами кар бону утворений подвійний звʼязок у цій молекулі. Виконате це для інших ненасичених вищих карбонових кислот, описаних у параграфі.