Напишіть рівняння: тристеарину з Натрій гідроксидом.

Ответ:

Тристеарин - це триестер гліцерину та стеаринової кислоти. Реакція тристеарину з Натрій гідроксидом проходить за наступним рівнянням:

C3H5(C18H35O2)3 + 3 NaOH → 3 NaC18H35O2 + C3H5(OH)3

Де C3H5(C18H35O2)3 - тристеарин

NaOH - Натрій гідроксид

NaC18H35O2 - стеарат натрію

C3H5(OH)3 - гліцерол

буду вдячний за найкращу відповідь