будь ласка срочно нада Чому сіль шкодить організму? 4. Як запобігти шкоді від солі? 6. Які фізичні властивості мають солі?книги ​

Ответ:

Перевищення допустимої норми споживання солі може бути шкідливим для організму. Зайва кількість натрію в організмі може спричинити такі проблеми, як:

підвищений тиск крові;

ризик розвитку серцево-судинних захворювань;

набряки, особливо в нижніх кінцівках;

порушення роботи нирок;

забій кальцію з кісток;

загроза розвитку онкологічних захворювань.

Для запобігання шкоді від солі рекомендується:

обмежувати вживання солі в їжу;

використовувати інші спеції та приправи для підсмажування та приготування їжі, такі як часник, цибуля, перець, куркума;

обирати неживильні продукти, такі як свіжі овочі та фрукти;

уникати продуктів швидкого приготування, зокрема снеків, чіпсів, кекcів та інших солоних закусок;

перевіряти вміст натрію на етикетках продуктів.

Солі є кристалічними твердими речовинами з високою точкою плавлення і високою розчинністю у воді. У залежності від їх хімічного складу та властивостей, солі можуть бути кристалічними, порошкоподібними, штучними або природними. Солі мають електричну провідність, можуть бути розчиненими в воді та утворювати електроліти. Крім того, деякі солі мають властивості кислот і лугів, що залежить від їх складу та хімічних властивостей.