Что это за формула?

2 это спирт

первое сахароза

"Что будет, если водку загазировать в сифоне"

Данная формула представляет химическое уравнение реакции гидролиза сахарозы (растительного сахара) под влиянием катализатора с образованием этилового спирта, углекислого газа и воды. C12H22O11 - это формула сахарозы, которая в результате реакции гидролиза распадается на два молекулы: одну молекулу глюкозы (C6H12O6) и одну молекулу фруктозы (C6H12O6). C2H5OH - это формула этилового спирта (спирт или алкоголь), который образуется в результате реакции гидролиза сахарозы. H2O - это формула воды, которая также образуется в результате реакции гидролиза сахарозы. CO2 - это формула углекислого газа, который также образуется в результате реакции гидролиза сахарозы.