СРОЧНО 20 БАЛОВ ДАЮ!!!Обчисліть масу та кількість речовин спирту, що можна добути бродіння 324г технічної глюкози, якщо масова частина домішок у ній становить 20%​

Ответ:

Объяснение:

Якщо масова частка домішок у технічній глюкозі становить 20%, то маса суцільної речовини (чистої глюкози) в ній складає:

0.8 * 324 г = 259.2 г

За рівнянням бродіння технічної глюкози:

C6H12O6 → 2 С2H5OH + 2 CO2

1 моль глюкози збігається з виділенням 2 молей етилового спирту (етанолу).

Молярна маса глюкози:

180 г/моль

Молярна маса етилового спирту:

46 г/моль

Тому з 259.2 г чистої глюкози можна отримати моль:

259.2 г / 180 г/моль = 1.44 моль

За рівнянням бродіння дістанемо, що в цьому процесі буде виділено 2 молі етилового спирту на 1 моль глюкози, отже, моль етилового спирту:

1.44 моль * 2 = 2.88 моль

Маса етилового спирту:

2.88 моль * 46 г/моль ≈ 132.5 г

Отже, з 324 г технічної глюкози можна отримати близько 132.5 г етилового спирту, молярна концентрація якого становитиме:

2.88 моль / 0.324 кг = 8.89 М