• Задача рассчитайте массу глюкозы которую можно получить в результате гидролиза 200 кг картошки

Ответы 1

  • Крахмал – полисахарид из глюкозы. При гидролизе крахмал дает глюкозу и воду. Масса глюкозы равна массе крахмала, но не весь крахмал гидролизуется. Нужно знать содержание крахмала в картошке и его выход при гидролизе. Масса глюкозы из 200 кг картошки:

    m = 200 * 0,175 * 0,8 = 28 кг

    Ответ: 28 кг глюкозы.

    • Автор:

      gooseh7g8
    • 1 год назад
    • 6
  • Добавить свой ответ

Еще вопросы

Войти через Google

или

Забыли пароль?

У меня нет аккаунта, я хочу Зарегистрироваться

How much to ban the user?
1 hour 1 day 100 years