Определение веществ, находящихся в склянках, можно осуществить путем проведения химических реакций с известными соединениями и анализа полученных результатов. Для трех указанных веществ (этанола, глицерина и этилена) можно использовать следующие реакции:
1. Реакция этанола (С2H5OH) с кислородом (O2): C2H5OH + O2 → CO2 + H2O
При сгорании этанола с образованием углекислого газа и воды.
2. Реакция глицерина (C3H8O3) с жирными кислотами (например, оцетовой H3C-COOH): C3H8O3 + 3H3C-COOH → 3C3H6O3 + 3H2O
При взаимодействии глицерина с жирными кислотами образуется три молекулы глицеринацетата (триглицерида) и три молекулы воды.
3. Реакция этилена (C2H4) с бромом (Br2): C2H4 + Br2 → C2H4Br2
При взаимодействии этилена с бромом образуется этилендибромид.
Эти реакции можно провести по очереди с каждой из трех склянок. Результаты реакций позволят определить, какое вещество находится в каждой склянке. Например, если проведенное с веществом из первой склянки реагентное вещество дает результат в соответствии с реакцией 1, то можно заключить, что в первой склянке находится этанол, и так далее для других склянок.