1. Напишіть рівняння реакції отримання складного ефіру при взаємодії відповідної кислоти та спирту, наведіть структурні формули метиловий ефір масляної кислоти

Рівняння реакції отримання метилового ефіру масляної кислоти (octanoic acid) з метанолом (methanol) може бути наведено наступним чином:

C8H16O2 + CH3OH -> C9H18O2 + H2O

Структурні формули реагентів і отриманого продукту:

Метиловий ефір масляної кислоти (Octyl methanoate):

CH3-COO-C8H17

Масляна кислота (Octanoic acid):

CH3-(CH2)6-COOH

Метанол (Methanol):

CH3OH