Яка хімічна властивість є спільною для сахарози, крохмалю і целюлози?

Спільною хімічною властивістю для сахарози, крохмалю і целюлози є те, що всі вони є вуглеводами (вони всі складаються з вуглецю, водню і кисню у різних пропорціях, що є характерною особливістю вуглеводів)а ще їх здатність до гідролізу під впливом води та ферментів.