• Какую массу сахарозы нужно подвергнуть гидролизу,чтобы из образующейся при этом глюкозы  получилось 27 г молочной кислоты,если брожение протекает с 50%-ным выходом?

Ответы 1

  • C12H22O11 + HOH => C6H12O6 + C6H12O6

           

          x моль                 0.6 моль

    C6H12O6 => 2CH3-CH(OH)-COOH

         1 моль                  2 моль

     

    1) M(CH3-CH(OH)-COOH) = 27/ 0.5 =54 г.

    ν(CH3-CH(OH)-COOH)= 54/90= 0,6 моль

    2) x/1=0.6/2 x= 0.3 моль

    3) ν(C12H22O11)=0.3 моль

     M((C12H22O11)=0.3*342=102,6г

    Ответ: 102,6 г

    • Автор:

      dingo7uga
    • 5 лет назад
    • 0
  • Добавить свой ответ

Еще вопросы

Войти через Google

или

Забыли пароль?

У меня нет аккаунта, я хочу Зарегистрироваться

How much to ban the user?
1 hour 1 day 100 years