какие органические вещества используются в повседневной жизни?

Уксусная кислота (столовый уксус), этанол (спирт), бриллиантовый зеленый (зеленка), сахароза (сахар), огромное количество различных полимеров (полиэтилен, резина, клей ПВА, ...) и т.д.