1.почему при добавлении щёлочи анилин выделяется из водного раствора?

Т.к. щелочи более сильные основания чем аналин, поэтому они вытесняют его из растворов: Вот уравнение реакции[C6H5NH3]CL + NaOH = NaCL + C6H5NH2