• Помогите пожалуйста
    Какие продукты получаются при гидролизе 100г. сахарозы в присутствии серной кислоты, какова их масса?

Ответы 1

  • C12H22O11+H2O=C6H12O6(глюкоза)+C6H12O6(фруктоза)n(C12H22O11)=100:342=0.29 моль, (342 г/моль - молекулярная масса сахарозы)n(C12H22O11)=n(C6H12O6)=0,29 мольm(C6H12O6 глюкоза)=m(C6H12O6 фруктоза)=0,29*180=52,2 г (180 г/моль молекулярная масса глюкоза или фруктозы)Глюкоза и фруктоза имеют одинаковые брутто (свернутые) формулы, но разные структурные (развернутые) формулы. Иными словами глюкоза и фруктоза являются изомерами.Ответ:  m(C6H12O6 глюкоза)= 52,2 г.; m(C6H12O6 фруктоза)=52,2 г.
    • Автор:

      lorenzo91
    • 5 лет назад
    • 0
  • Добавить свой ответ

Войти через Google

или

Забыли пароль?

У меня нет аккаунта, я хочу Зарегистрироваться

How much to ban the user?
1 hour 1 day 100 years