Уксусная эссенция (70 процентной уксусной кислоты) обычно продаётся по 200 г. вычислите объём воды который нужно добавить к эссенции что бы получить уксус с содержанием кислоты 9%.

0,09=(0,7*200)/(200+x); 0,09=140/(200+x); 18+0,09x=140; 0,09x=122; x=1355 г. Проверяем 140/(200+1355) = 0,09, т.е. 9%. Ответ: нужно прибавить 1355 мл воды.