в классе n учеников. найти самого высокого и низкого ученика

Пройдёмся перебором по всем n ученикам, записывая их рост. Получая очередной рост, сравним его с уже имеющимися самым большим и самым маленьким ростом. Если он между ними, то не берём это значение. После N шагов получим два числа, которые искали.