кодування текстової інформації-це...

это не то, нужно именно обьяснение что это

Текстовая информация кодируется по таблице Unicod. Юникод (англ. Unicode) - это универсальный стандарт кодирования символов, который позволяет предоставить знаки всех языков мира. В отличие от ASCII, один символ кодируется двумя байтами, что позволяет использовать 65 536 символов, против 256.