Приведите примеры информационной деятельности человека. Приведите примеры профессий в которых основным видом деятельности является рбота с информацией

Конечно, в основном журналистика. А в научном смысле-это информатика, к которой имеют отношение кибернетика. А профессии-это программист, кибернетик и т. п.