Как узнать сколько бит памяти используется для кодирование каждого символа, если текст содержит 8 страниц, на каждой странице 40 строк, в каждой строке 64 символа

Ответ 10 бит отводится для каждого символа. Это простейшая математика, тут ничего сложного нет. Решение: 64*40*8 = 20480 Теперь 25Кбайт переводим в биты: 25*1024*8 = 204800 И теперь 204800/20480 и получаем в ответе 10.