Подскажите пожалуйста, сочитанием каких клавиш можно вырезать картинку(как на картинке)?

Ctrl+X - работает в каждой программе, если в программе не указано иное сочетание для действия "вырезать" (что обычно указывается либо в меню "Редактировать/Изменить/Edit", либо в настройках программы).