Разработать метод f(x), который в трехзначном числе меняет местами первую с последней цифрой, а остальные числа оставляет без изменения. Продемонстрировать работу данного метода на примере.  (C#)

Какого кода? На первом скриншоте код самой функции отдельно. На втором она в составе минимальной программы для демонстрации её работы.

который на втором скриншоте

проще говоря, когда ввожу код со второго скриншота то выдаёт много ошибок в коде

Куда вводите и что за ошибки?

вставляйте код текстом в ответ или файлом с расширением txt и будет меньше проблем

Функция на первом скриншоте. Демонстрация её работы на втором скриншоте.

Формально функция не меняет первую и вторую цифру местами, а ревёрсит его. Но для трёхзначных чисел это одно и то же.