2) Текст, записанный буквами 16-символьного алфавита, состоит из 239 символов. Какое количество информации он будет нести?

Мы ничего не можем сказать о количестве информации в сообщении, не зная как минимум содержания этого сообщения, независимо от его длины и способа кодирования.