какие объекты могут быть созданы и внедрения в текстовый документ собственными средствами текстового процессора word​

Текстовые документы - это документы типа .doc, .docx

Туда можно вставить множество разных графических объектов

•    Рисунки, файлы (будет иметь вид как иконка файла), анимации
•    Автофигуры, рисование
•    Всяческие оформления фонов и полей, с использованием шаблонов или созданием своих шаблонов
•    WordArt
•    Таблицы, диаграммы, графики и т.п.
•    Элементы интерфейса такие как кнопки, текстовые поля ....
•    и прочее и прочее

Другие объекты

• Видео из интернета и ютуб (по факту ссылки, но с картинкой)
• Excel таблицы, презентации PowerPoint и  другие продукты офиса
• Надписи (по типу комментария к чему-либо), примечания
• Уравнение (редактор формул)
• Символы
• В зависимости от надстроек, которые установлены
• Макросы

В основном все это можно найти на вкладке "Вставка"