Что означает этот % знак в информатике?

Процент

% знак в информатике это оператор деления по модулю, или же остаток от деления. Например, если мы имеем число A и хотим узнать остаток от деления на 3, то надо писать A%3. Таким образом, в твоем примере, выражение A%3=1 проверяет, делится ли число A на 3 с остатком 1. Надеюсь, все теперь ясно, да?

Это процент

В программировании % это остаток от деления, 4%3=1