пункт главного меню , с помощью которого пользователь получает доступ к программам, установленным на его компьютере

Если Windows XP, то "Программы" или "Все программы"; если Vista\7, то "Все программы", если Linux, то сильно зависит от дистрибутива. Например, это "Приложения" в окружении Gnome 2, или "Меню" в KDE 3 (обычно заменяется на значок).