Как найти в программе (Паскаль) локальные и глобальные переменные? Где они вообще обычно записываются?

А где границы между основной программой и процедурой? Между какими словами они написаны? Просто я вообще нуб

procedure - после этого слова в программе идут локальные переменные.

А до процедуры это глобальные?

нет. разделение происходит после слова procedure. после закрытия переменных словом end идут глобальные.

Переменные которые находятся в основной программе будут глобальными, а в процедуре локальными.