Каковы основные занятия населения Великой Болгарии

Основными занятиями булгар были сельское хозяйство и торговля.

Земледелием и скотоводством занимались сельские жители. Их было большинство. Арабский географ начало X века Ибн Русте писал: "Болгары - народ земледельческий и возделывают всякого рода зерновой хлеб, как то: пшеницу, ячмень, просо и другие".  Кроме того, они сеяли полбу, чечевицу, горох. Хлеб убирали серпами и косами.

Земледелие у булгар было пашенным. Хлеба было много, и булгары могли оказать помощь русским княжествам в голодные годы.

 Болгары не забывали свое традиционное занятие - скотоводство. Скот они держали крупный, породистый, а потому были с мясои и молоком. Булгары разводили также боевых и скаковых коней. Почти в каждом хозяйстве имелись овцы и козы, из домашней птицы - куры.

 В местах, богатых лесами, болгары ходили на охоту. Особый интерес вызывали пышные звери - соболи, белки и лисы.