Даю 100 балов (пунктов) за правельный ответ.
Задание: буква В

2. Из-за высоких процентов.

А особый гнев они вызывали, мне кажется, потому что проценты были очень высокие и у народы не получалось их оплачивать, от сюда и восстания с бунтами

В данном контексте, я  думаю это значит, что Бусурманы уплатитили единовременно татарам некую сумму за право потом самим собирать дань с тех, с кого раньше её собирали татары, и при этом повышать проценты.