Смотря в каком столетии. До отмены крепостного права крестьяне не имели практически никаких прав. Обязанность простая, подчинятся своему хозяину.После отмены крепостного права крестьяне стали свободными гражданами. В ихние обязанности входило обработка надела который они получили.