ранее сахар продавали в виде "сахарной головы"- достаточно крупного конусообразного куска сахара с диаметром основания до 35 см и высотой 80-90 см. По необходимости сахар откалывали специальными щипцами.В 1841 году жена управляющего мануфактуры в Дачице,добывая сахар для чаепития,сильно порезалась и предъявила мужу свои претензии. Через 3 месяца Якоб Рад реабилитировался перед ней своим изобретением-кубиками сахара,а ещё через пару лет получил на него патент.Как он получал кубики?

Яков Рад изобрёл станок для прессования сахара. Он наполнял сахарной пудрой квадратные отверстия в латунной доске, которую потом насаживали на доску медную. Под специальным прессом пудру сжимали до половины её первоначального объёма. Готовые кусочки сушили 12 часов, а потом их начали упаковывать. Получался сахар-рафинад - маленькие кубики сахара. Его ещё называли чайным сахаром.(ответ номер 5)

Спасибо.